agosto 23, 2021

Fortalecen producción de agave mezcalero en el Estado de México


Fortalecen producción de agave mezcalero en el Estado de México

Edomex en Línea/Teotihuacán en Línea. Zumpahuacán. La Secretaria del Campo, Mercedes Colín Guadarrama, entregó mil plantas de agave, 10 Actas Constitutivas a productores de mezcal y una más de abejas, 20 trampas de feromonas para el control del picudo, cinco apoyos por servicios forestales del Programa Pago por Servicios Ambientales Hidrológicos, cinco desbrozadoras y dos cercos perimetrales.

Acompañada del presidente de Zumpahuacán, Isidro Jiménez Carrillo, así como de directivos de la Secretaría del Campo, que se coordinan con los productores de dicho sector, Mercedes Colín realizó un recorrido por plantaciones de agave, vivero y fabricación de producción, donde los mezcaleros explicaron el proceso para la realización de esta bebida artesanal.

"Sumando esfuerzos se puede hacer mucho más, por eso hoy estamos aquí, poniéndonos a sus órdenes, como nos instruyó el gobernador. Hemos constituido el Comité para el aprovechamiento de agave mexiquense, donde se concentran y orientan los esfuerzos necesarios para alcanzar sus objetivos”, comentó.

Reiteró que todas las áreas de la Secretaría del Campo están a las órdenes de los productores para apoyarlos en las asesorías que requieran, como en la investigación, sanidad, producción, comercialización y lo que se necesite para mejorar la producción del campo mexiquense.

Agregó que el potencial productivo es de 761 productores que se concentran en 970 hectáreas, de 15 municipios mexiquenses: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán